高鐵乘務
一、培養目標：
本專業培養培養德、智、體、美全面發展，熟悉酒店企業各項主要業務，具有現代酒店業經營管理理念，具備牢固專業服務與管理理論知識和熟練的職業技能，能夠在酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業務部門進行服務與現場管理，有較強開拓與創新能力的應用型技術人才。專業輔修學習高鐵乘務知識，為現代化城市提供配套的高鐵營運高級綜合人才，主要掌握高鐵企業戰略管理、人力資源管理、國際人文管理、國際旅游基本理論與知識，注重人員素質和能力開發，包括公關能力、組織能力、涉外經營能力。
二、專業課：鐵路軌道基本知識、高速鐵路概論、鐵路客運組織、鐵路運輸政策與法規、高速鐵路動車乘務實務、高速鐵路動車餐飲服務、高鐵乘務人員形象塑造、鐵路員工急救手冊等。
三、職業資格考級
1、鐵路職工上崗證，其他相關職業資格證書，如：插花員、調酒員、茶藝師（中級）等
2、計算機基礎知識與應用能力合格證書（二級及以上）或國家電子信息產業部OA證書(CEAC)證書。
3、普通話資格證書（二級乙等以上）。
4、中國酒店協會、勞動社會保障部門頒發的相關酒店認可的職業資格證書（中級；自選）。
5、英語水平能力合格證書（二級及以上）。
四、繼續學習專業：
高職：鐵道交通運營管理、城市軌道交通運營管理
本科：交通運輸
五、合作辦學企業：
陜西鴻圣教育文化傳播有限公司是一家集培訓和輸出高鐵乘服乘務員的大型企業。近年來，該公司尤其在高鐵運營方面的人才招聘及培養方面有突出的表現。目前，已經發展成為覆蓋陜西、甘肅、銀川、河南、四川等十多個省份高鐵乘服、乘務員唯一指定的招聘、培訓輸出單位。
2017年5月，西北工業學校與陜西鴻圣教育文化傳播有限公司簽訂校企合作，達成長期戰略合作關系，組建高鐵乘務班。在新生入學時即與學生及學生家長簽訂就業協議書，實現100%的高質量就業。
就業方向：全國十八個鐵路局:北京鐵路局、西安鐵路局、蘭州鐵路局、太原鐵路局、呼和浩特鐵路局、沈陽鐵路局、上海鐵路局、成都鐵路局、鄭州鐵路局、南昌鐵路局、武漢鐵路局、濟南鐵路局、南寧鐵路局、昆明鐵路局、烏魯木齊鐵路局、廣鐵集團、青藏鐵路公司。
訂單培養學生實習就業薪酬及福利：
1、試用期兩個月,轉正綜合工資4000一5000元/月左右。
2、試用期滿，轉正后簽訂合同辦理五險。
3、工作期間提供工作餐。
4、其他福利：過節費、生日、年終獎。
5、統一服裝，統一箱包。
6、日常工作時間執行跑一休一、跑二休二（每個月工作十五天左右）。